Вино – это один из наиболее излюбленных напитков у всех возрастных категорий и у всех полов. Редко можно встретить человека, который не любил бы вино. Разве что только если он в принципе не является фанатом алкоголя. Обычно просто разные люди предпочитают разные сорта и марки вина. Но есть ещё одна причина, почему, некоторые люди могут не любить употреблять этот алкогольный напиток, даже если им действительно нравится его вкус.
Это калорийность. Многие считают, что вино является достаточно калорийным продуктом. И тут возникает достаточно забавный парадокс, который заключается в том, что многим люди не хочется следить за своим здоровьем в целом, хотя вино, как и любой спиртной напиток, для него исключительно вредно, но хочется следить за своим весом. Конечно, по идее всё здоровье должно быть в приоритете. Но всё равно исключительно интересно узнать, сколько же калорий содержится в вине, чтобы хотя бы приблизительно ориентироваться в том, как его можно включать в ваш рацион, если вы допускаете употребление спиртных напитков.
Калорийны ли спиртные напитки?
Ходит много домыслов по поводу того, являются ли спиртные напитки действительно столь калорийными, либо это всё не более чем домыслы. На деле, ситуация достаточно неоднозначна. Конечно, спиртные напитки, включая вино, являются достаточно калорийными. Как, собственно, и многие другие напитки, которые мы употребляем на каждодневной основе. Но люди поправляются от алкоголя по совершенно иной причине. Этой причиной является, во-первых, усиленный голод, который сопровождает любое состояние алкогольной интоксикации и, во-вторых, нарушения в обмене веществ, которые возникают. Когда человек вдруг решает выпить достаточное количество алкоголя. Так что поправляются люди преимущественно не из-за калорий, что содержатся в вине, а из-за того эффекта, что оно оказывает на организм. Впрочем, это вовсе не означает, что не стоит учитывать калорийность. Это тоже важно, особенно когда вы следите за своим рационом.
Различные виды вин
Калорийность вина достаточно сильно зависит от того, какой конкретно сорт рассматривается. Потому стоит определять сколько калорий в них содержится для всех сортов отдельно. Пойдём по порядку.
- Белое. Это достаточно лёгкое вино с точки зрения калорий. Если брать 100 грамм напитка, то всего там будет около 65 ккал. Чтоб лучше ориентироваться, отметим, что сто грамм – это приблизительно половина одного фужера.
- Красное. Это уже чуть более калорийный вариант, но не то чтобы сильно. Его калорийность находится приблизительно в районе 68-76 ккал на тот же объём. Всё может варьироваться в прямой зависимости от крепления и конкретного вида напитка.
- Сухое. Для тех, кто сидит на диете этот вид вина является наиболее оптимальным ввиду небольшого количества калорий. Она составляет всего лишь 60 ккал на те же сто грамм.
- Полусладкое. Это, напротив, один из наиболее калорийных видов вин. Его калорийность равняется 85 ккал на 100 грамм.
- Сладкое. Это рекордсмен по калорийности, что, впрочем, логично уже исходя из названия. Сколько же в нём калорий? Вот сколько – стоит ориентироваться на 100 ккал, причём красное будет содержать меньше калорий, если сравнивать его с белым сладким.
На все эти данные стоит ориентироваться, если вы составляете винную карту или просто спонтанно решили выпить вино по поводу праздника или похода в гости.
Сравнение
А что с другими напитками? Приведём пару примеров для сравнения. Например, светлое пиво будет содержать ровно столько же калорий, как сухое белое вино, в то время как калорийность тёмного пива будет ближе к калорийности красного вина. Обычная безалкогольная кола содержит в 100 граммах 40 ккал, что меньше, чем у любого из видов вина, хотя лимонад и принято считать исключительно калорийным. Водка в четыре раза калорийнее сухого вина, а ликёры – во все пять.
Заключение
Хотя алкогольные напитки и не сильно калорийнее других продуктов питания, их энергетическую ценность важно учитывать, когда вы продумываете свой рацион. Но ещё важнее продумывать, стоит ли вообще в принципе употреблять хоть сколь-либо часто алкогольные напитки, включая вино. Да, возможно, что вы сильно и не поправитесь от них, но разве дело только лишь в этом? Урон организму при обильном употреблении наносится сразу на нескольких уровнях (не считая таких побочных эффектов как отравление вином), так что постарайтесь непременно сократить объёмы потребляемого вина, даже если вы не следите за фигурой и не ведёте подсчёт калорий.
Источник: