Агава представляет собой однодольное растение, относящееся к подсемейству Агавовые и семейству Спаржевые. Считается, что происхождение названия связано с древнегреческим мифологическим персонажем – Агавой. Она была дочерью основателя города Фивы Кадма. За то, что девушка не поверила в божественную природу Диониса, бог наслал на нее безумие, и она растерзала собственного сына Пенфея. На просторах дикой природы это растение чаще всего встречается в жарких горных районах Мексики, а также на соседних территориях Северной и Центральной Америки. Агава любит каменистые почвы, легко переносит засуху и жару. На материке Евразия это интересное растение появилось спустя некоторое время после того, как была открыта Америка. В наше время некоторые виды агавы произрастают на берегах Средиземного моря. В России ее можно часто встретить в черноморских скверах, на Кавказе, обитает также на территории южных берегов Крыма. Лишь немногие агавы обладают коротенькими одревесневшими стволиками, почти у всех видов этого растения крупных размеров мясистые листья соединены в прикорневую розетку. Они бывают как широкими, так и узкими; на конце находится шиловидное острие, а также шипы различной формы по краям листа. Окрашена листва в сероватые, зеленоватые или голубоватые тона с желтоватыми или белыми полосами по краям. Эти необычные растения высотой один-два метра с диаметром розетки до трех метров сверху покрыты красивым восковым налетом. Соцветие представляет собой верхушечную метелку очень больших размеров – десять — двенадцать метров при диаметре розетки четыре — пять метров. На цветоносе имеется до семнадцати тысяч желтоватого окраса и воронкообразной формы цветов. Род агава содержит около трехсот видов разнообразных по форме и окраске растений. Самый широко известный представитель этого рода. В природе встречаются экземпляры до трех метров высотой. Для нее характерны серо-зеленые или темновато-зеленые листья с желтой окантовкой по краям и восковым налетом, заканчивающиеся колючками. Может выращиваться как комнатный цветок. Часто применяется в лечении болезней. Очень красивый вид, распространенный на территории Мексики. Имеет изящную розетку из остроконечных листиков с голубоватым, похожим на воск налетом. Зацветает после пяти — восьми лет жизни. Именно из нее производят известный во всем мире алкогольный напиток под названием текила.
